750 grammes
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Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...

Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Riz cantonnais

INGRÉDIENTS:

  • 100 gr de riz thaï
  • 2 œufs
  • 50 gr de petits pois surgelés
  • 2 carottes
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • du sel du poivre
  • 1 oignon
  • 4 saucisses chinoises

PRÉPARATION:

Faites bouillir une casserole d'eau salée, versez le riz dedans et laissez-le cuire selon le temps indiqué sur le sachet. 

Une fois cuit, égouttez le riz et réservez.

Dans une casserole, faites cuire vos petits pois surgelés.

Une fois cuit, égouttez les et réservez.

Cassez les œufs dans un bol, battez les et faites les cuire en omelette.

Coupez les en morceaux et réservez.

Lavez, pelez et coupez les carottes en petits dés.

Coupez l'oignon et faites le revenir dans un wok avec les saucisses coupées préalablement en rondelles.

Ajoutez les petits pois et les carottes. Laissez cuire environ 3 minutes.

Ajouter les œufs en morceaux, et la sauce soja.

Ajoutez le riz, melangez bien le tout et faites cuire à feu doux tout et faites "sautez" le mélange.

Servez votre riz cantonais bien chaud

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