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Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...

Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Gratin de potimarron aux noisettes

Un gratin de potimarron aux noisettes assez sympa et très simple à faire.

Je vous laisse découvrir la recette.

INGRÉDIENTS:

  • 800 g de potimarron
  • 10 centilitres de crème liquide
  • 10 centilitres de bouillon de volaille
  • 15 noisettes
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 50 g de parmesan
  • du sel du poivre

PRÉPARATION:

Brossez le potimarron sous l'eau sécher le couper le en quartiers.

Retirer les graines mais ne le pelez pas. Recouper chaque quartier en tranches assez fines. Préchauffer le four à 180°.

Dans un plat à gratin ranger les tranches de potimarron en les faisant se chevaucher légèrement. Arroser avec le bouillon et la crème salée et poivrez.

Parsemez de beurre coupé en petits morceaux.

Posez une feuille d'aluminium sur le plat et enfournez 30 minutes.

Retirez l'aluminium puis répartissez le parmesan et les noisettes concassées reprendre la cuisson pour 10 minutes.

 

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