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Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...

Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Crêpes aux framboises

Pour la chandeleur, je vous propose une recette de pâte à crêpes à la framboise.

C'est assez sympa car à mon goûts en tout les cas, il n'est pas nécessaire de re-sucrer par dessus.

Je me suis également amusé à les faire en forme de cœur...Petite idée pour la St Valentin qui arrive bientôt.

 

INGRÉDIENTS:

  • 125 g de framboises (surgelées pour moi)
  • 800 g de lait
  • 100 g d’huile
  • 4 œufs
  • 300 g de farine
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pointe de colorant alimentaire rouge

Un peu de beurre pour la poêle

PRÉPARATION:

Mixez les framboises surgelées et réservez les.

Faites tiédir légèrement le lait dans une casserole.

Mélangez ensemble les œufs puis à l’aide d’un fouet, mélangez-les à la farine.

Ajoutez petit à petit le lait tiède, l’huile, le sucre et les framboises mixée puis le colorant alimentaire rouge.

(Personnellement je mélange tout au robot mixeur)

Laissez reposer une petite heure puis à l’aide d’un pinceau alimentaire, beurrez légèrement la poêle à crêpe et c’est parti J

 

 

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