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Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...

Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Minis cannelés au chorizo

Ça n'est pas du tout la recette que j'avais prévu de mettre ce matin mais en regardant mes dernières publications, j'ai trouvé que cela manquait de couleurs alors hop hop hop, je suis allée sur mes anciens groupes et pages pour trouver quelques chose de sympa et coloré :)

Je publie donc les cannelés au chorizo qui sont toujours un sucés à l'heure de l’apéro.

Je vous laisse découvrir la recette

 

INGRÉDIENTS:

  • 100 g de farine
  • 100 g de chorizo
  • 130 g de comté râpé
  • 50 cl de lait
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 œuf + 1 jaune d’œuf
  • sel, poivre
 
PRÉPARATION
 
Préchauffez le four à 210°C.
 
Coupez le chorizo en petits morceaux.
 
Réservez.
 
Mélangez la farine, les oeufs, le beurre fondu et le lait dans un saladier.
 
Ajoutez le chorizo et le comté râpé, du sel et du poivre puis mélangez.
 
Versez la pâte dans des moules à minis cannelés jusqu'au 2/3.
 
Enfournez pendant 45 minutes.
 
Laissez tièdir et démoulez.

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