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Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...

Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Pates aux crevettes et beurre à l’ail

Une grosse envie de crevette et comme je recevais une amie, ça tombait bien. 

Je pourrais les manger nature, à l'ail, au vin blanc, a la sauce tomate et maintenant, au beurre à l'ail.

C'est vraiment très bon et simple. Je vous laisse découvrir la recette

INGREDIENTS:

  • 125 g de pâtes (ici des spaghetti
  • 280 g de crevettes décortiquées
  • Jus d’un demi-citron
  • Du persil frais haché
  • 60 g de beurre (20 g pour les crevettes et 40 g pour l'ail)
  • 3 gousses d’ail pressées
  • 2 cuillères à soupe de vin blanc

PRÉPARATION:

Faites cuire vos pâtes selon les instructions indiquées sur le sachet
Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle.
Faites revenir vos crevettes.

Réservez. 

Dans la même poêle que celle qui vous à servit à faire revenir les crevettes, ajoutez 40 g de beurre et y incorporer l’ail pressé et cuire légèrement.

Ajoutez le vin et le jus de citron.
Porter à ébullition et laissez mijoter 2 minutes à feu moyen

Remettez les crevettes dans la poêle et ajouter les pâtes et le persil préalablement haché.

Mélangez bien et servez..

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