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Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...

Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Cocktail vodka-cidre rosé aux fraises, citron et sucre de rhubarbe

Parce que la rhubarbe peut aussi se boire ou en tout cas etre utilisé dans les boissons, je l'ai mis dans un cocktail frais, pétillant et tout rose :) comme j'aime.

J'avais aperçu cette recette que j'ai un peu modifié sur Le Journal des Femmes

 

 

INGREDIENTS :

  • 20 cl de cidre rosé
  • 4 C. à soupe de vodka
  • Le jus d'1 demi citron vert
  • 1 bâton de Rhubarbe
  • 1 C. à soupe d’eau
  • 2 C. à soupe de sirop de sucre de canne
  • Glaçons
  • Quelques fraises pour la déco

 

PRÉPARATION :

Coupez la tige de rhubarbe en morceaux.

Mettez la dans une casserole avec l'eau, le sirop de sucre de canne, faites bouillir.

A frémissements, couvrez puis laissez infuser.

Une fois refroidit, filtrez et récupérez "le jus sucre-rhubarbe".

Mettre le jus dans un shaker, avec la vodka et le jus d'un demi citron vert.

Repartissez le mélange dans des verres et allongez avec le cidre rosé.

Ajoutez les fraises coupées en morceaux et les glaçons.

C'est prêt

 

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La Cuisine de Cécile 05/07/2018 12:06

Un très belle apéritif. ça change, je note je testerai. Belle journée.

Audrey 05/07/2018 12:13

Merci :) Faites moi savoir comment vous avez trouvé une fois que vous l'aurez goutté :) Belle journée