Quiche façon tomate farcie

28/08/2018 18:46

J'ai vu passer une recette qui m'a intéressée sur Chefclub light mais j'y ai apporté quelques modifications pour encore plus de légèreté.
 
Voici donc une quiche très light et sans pâte puisqu'elle est remplacé par la tomate.
 
 
 
 
INGREDIENTS:
 
3 tomates 
100 g de crème de soja 
3 œufs 
100 g d'allumettes de poulet
sel, poivre
Origan 
Gruyère râpé

 
PREPARATION:
 

Préchauffer le four à 180°

Couper le haut des tomates et les évider.

Dans un saladier mélanger les oeufs la crème de soja le sel le poivre l'origan.

A l'interieur des tomates mettre les allumettes de poulet.

Versez le mélange crème œuf dans chaque tomate.

mettre du gruyère par-dessus.

Mettre au four pour 30 minutes.

Avec l'intérieur des tomates et des chapeaux vous pouvez faire une salade